2007年04月11日

有機にんじんを使って

野菜宅配してますか?
こんにちは晴れ

今回は、野菜 宅配のお便りの中に毎回入っている

メモ野菜で簡単お料理メモの中から

超簡単にんじん料理をお知らせしますわーい(嬉しい顔)



野菜の宅配さんは、毎週、有機野菜を届けてくれるときに
4つ〜6つのレシピを教えてくれまするんるん

旬の野菜を美味しく、簡単に食べる方法を教えてくれていて、
結構助かりますハートたち(複数ハート)



さて、今回のにんじん料理

付け合せなどに最適だと思うので、是非おためしをわーい(嬉しい顔)



にんじんの梅煮

<材料 4人分
有機にんじん・・・1本
(有機や無農薬のにんじんでなく、普通のにんじんでも決定ですよ)
梅干(大)・・・1個

作り方
@にんじんはよく洗い、皮ごと約1センチ幅の輪切りにする

A鍋に@を粗くほぐした梅干を入れ、
 ひたひたの水と砂糖少々を加えて火にかける

B中火で煮汁がなくなるまで煮る

★お好みで砂糖を入れてください


煮物のような、漬物のような不思議な味わいで、
くせになるかもわーい(嬉しい顔)なにんじん料理です



有機にんじん、よく洗って、皮ごと食べられるのが素敵るんるん

posted by お野菜宅配生活人 at 15:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 今週のお野菜レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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